Champomy
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Chine - Au quotidien
28-01-2007

changyu.jpg Dans les rayons du supermarché j'avais repéré des bouteilles qui ressemblaient à du champagne et qui m'intriguaient. Il ne restait plus qu'à gouter, et l'évènement mondain du vendredi au bureau (Cf. cet article) proposait justement « Cake and champagne » (en anglais dans l'invitation).

C'est donc parti pour un grand moment de solitude (le discours en chinois) avant enfin qu'on débouche les bouteilles : 3 magnums pour une centaine de personnes. Le bouchon fait peur, et tout le monde se recule et appréhende le moment de délivrance, ce petit bruit qui signifie à la fois qu'il n'y a plus de risque et laisse couler le breuvage. Il faudra cinq bonnes minutes pour faire céder le bouchon de liège, plusieurs personnes se relayant et secouant les bouteilles pour aider à y parvenir.

Enfin, le bouchon saute et donne son parfum sonore à l'événement, les verres se remplissent et chacun porte à ses lèves le breuvage et ... déception, je me rend compte que c'est une sorte de cidre ! La société qui a copié le champagne se serait-elle trompée de bouteille et basée sur le Champomy pour son analyse ?

Déception... en tous cas maintenant je sais comment trouver du cidre.

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Derniers jours de sagesse
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Chine - Au quotidien
26-01-2007
Dentiste Chine: les portes sont ouvertesLe dentiste fait parti des attractions dont on se passerait bien, surtout en Chine. Dimanche dernier une petite visite dans un hôpital public pékinois spécialisé sur la chose me l'a rappelé.

Ça commence toujours comme ça :

« On va faire votre dossier, alors c'est quoi votre nom ?

Heu vous n'avez pas un nom plus court... genre encore plus court ? »

Une fois enlevé le prénom. « Ah oui là ça passe... »

Bon là n'est pas le problème. En général le niveau de confort et de modernisme de l'hôpital est proportionnel au prix, lui-même proportionnel à l'intimité. Je m'explique : un dentiste de base a son cabinet avec plusieurs « sièges » dans la même pièce, derrière une vitrine qui donne sur la rue. Si bien que vous pouvez regardez passer les chalands à travers la vitrine... ou plutôt le contraire. Ayant préféré éviter un supplice public je ne pourrais vous en dire plus sur le sujet.

Dans des hôpitaux publics, même les meilleurs du pays, on privilégie aussi la convivialité à l'intimité, avec une dizaine de postes pour ces soins à la chaine. L'hôpital que j'ai visité ce week-end fait exception avec plusieurs salles et seulement deux sièges par salle. Si vous recherchez la tranquillité, il faudra aller dans l'une de ces cliniques privées, où matériel mais aussi prix ressemblent à nos cabinets dentaires français.

En effet, ailleurs le matériel semble loin des derniers cris mais cela ne choque pas. Y a-t-il un besoin d'un système tout informatisé, avec une radiographie par poste ? Ici c'est plus pragmatique puisqu'un cabinet n'a qu'une salle pour les radios, mais avec tout ce qu'il faut (radio normale, panoramique) et son petit rituel : passage du tablier en plomb et isolement dans une salle confinée.

Et ça continue souvent comme ça :

Autre rituel, le patient laowai (étranger) voit souvent s'élever sur sa bouche béante non pas un, voire deux, mais une demi douzaine de dentistes curieux de savoir comment sont les dentures au-delà de la grande muraille. Analyse toujours intéressante mais jamais identique à celle du praticien précédent... Autours de la radio fraichement apparue, toujours le même attroupement pour satisfaire sa curiosité et commenter le travail de leurs confrères français.

Aujourd'hui je vais les écouter et sacrifier mes dents de sagesse, il faut bien finir par écouter quelqu'un... Donc ne vous inquiétez pas si j'ai l'air bizarre prochainement.

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Coût de la vie France/Chine : mes statistiques
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Chine - Pratique
19-01-2007

pièces Après avoir entré des mètres-cubes de tickets de caisse dans MS Money tout au long de l'année, je vais essayer de comparer en quelques graphiques de coût de la vie en Chine par rapport à la France (en province). Cette comparaison n'engage que moi, mais pourra peut-être aider ceux qui cherchent à s'expatrier en Chine. Dans la suite de l'article je compare les dépenses courantes et indispensables (impôts, alimentation, logement, transport et téléphone), largement réduites en Chine.

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Gongchengshi != Ingénieur
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Chine - Instantané
15-01-2007

Petit mail aujourd'hui pour nous dire que des 工程师 (gōng chéng shī), autrement dit des ingénieurs vont passer nettoyer les ordinateurs (dans les faits ils sont passés la semaine dernière... mais bon ce n'est pas le sujet)... alors me direz vous que viennent-ils faire ?

Nettoyer les ordinateurs de toute information confidentielles, vérifier la sécurité anti-virus ? ... non ils viennent armés d'un chiffon et de bombes nettoyantes pour faire briller nos portables comme des sous-neufs car la poussière s'accumule et rares sont ceux qui ont le courage de faire un peu de nettoyage...

Bon donc vous ne voyez toujours pas le problème ? Pourquoi faire appel à des ingénieurs pour manier le plumeau ? En fait le problème vient de la dénomination ingénieur en Chine qui n'est pas liée à un diplôme ou une formation particulière comme c'est le cas ailleurs.

Donc en général si vous vous présentez comme « ingénieur » et pire « ingénieur en informatique» les gens vont imaginer que vous réparez, bricolez ou nettoyez les ordinateurs  (on dirait technicien en France je pense dans ces exemples). Donc si vous êtes ingénieur justement, et que vous cherchez du travail en Chine, mettez bien en évidence qu'il s'agit d'un master ou quelque chose de plus vendeur...

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Oscargot
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Perso - Dernières nouvelles
11-01-2007

Logo TGV EscargotUne dizaine de jours en France ça fait du bien, et le plus dur c'est toujours le retour... surprenant d'ailleurs de retrouver Pékin sous la neige et cet air vivifiant après la relative douceur du climat français.

En ce moment j'ai envie de râler ; alors je propose la liste des nominés pour les esoscargots! C'est-à-dire ceux qui n'étaient pas très rapides ces derniers temps !

Découvrez la liste des nominés dans la suite de l'article et faites votre choix en postant un commentaire... 

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Joyeuses fêtes
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Perso - Dernières nouvelles
21-12-2006

Marché de Noël à Metz

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et, même si les sapins et quelques décorations sont bien présents, l'ambiance ici n'est pas vraiment porteuse de la chaleur et de la magie de Noël.

Du coup, j'ai donc du mal à me rendre compte que le réveillon est ce dimanche, mais je me réjouis de pouvoir rentrer en France, contrairement à l'an dernier où j'étais resté en Chine pour les fêtes. Je compte les jours depuis quelques semaines, impatient de ce retour aux sources d'une dizaine de jours.

L'emploi du temps sera chargé, presque sans passer par la case Paris (mis à part une visite de Roissy) et je m'excuse par avance de ne pas pouvoir dire bonjour à tout le monde. Il faudrait que je puisse faire des retours un peu plus longs et mieux organisés. Mais comme d'habitude, la demande de visa de ma moitié a été source de beaucoup d'incertitudes et a pris beaucoup de temps ; et les congés n'étaient pas légions... 

Joyeux Noël et Bonne Année !

Merry Christmas and Happy New Year!

圣诞快乐 ! 新年快乐 ! shèng dàn kuài lè! xīn nián kuài lè!

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