Ces temps-ci toujours pas de nouvelles... et pour une fois j'ai une bonne excuse. Vu que personne ne croyait que je bossais ardemment, je peux vous révéler le pourquoi de mon absence : la cuisine !

Et oui, tout comme plusieurs mois de pizzas et de burgers quotidiens m'avaient fait tester des dizaines de recettes quand j'étais en stage aux USA ; un an de cantine chinoise m'a fait retourner aux fourneaux, enfin au wok cette fois ci !

Je vous résume le contexte : ma boite est au milieu de nulle part, proposant seulement une cantine qui fait des spécialités à base d'os, de graisse et de piments. Sûr, ce n'est pas cher, mais bon cela ne nourrit pas ! Donc, après une petite année, j'ai décidé de prendre les devants : je cuisine. Donc presque chaque soir je cuisine en quantité pour le diner et le déjeuner du lendemain que j'apporterai dans ma petite boîte en plastique. Résultat je passe un peu moins de temps sur le PC, mais je suis beaucoup plus en forme l'après-midi et je n'ai plus d'envies soudaines de dévorer de la viande et de me précipiter chez Mac Donald's en rentrant le soir!

J'avoue que les ingrédients ne sont pas toujours facile à trouver, mais finalement ces dernières semaines j'ai pu faire quelques plats sympas: saumon grillé au citron, poulet au curry, steak au poivre, ratatouille, fricassée de poulet à l'angevine, gnocchis aux champignons, far breton... bref je me fais plaisir et pour pas très cher finalement ! Et si le temps vient à manquer j'ai trouvé que je pouvais commander par téléphone ou MSN des plats locaux ou... japonais livrés promptement au bureau. Du coup, voilà presque 3 semaines que je n'ai pas mangé chinois...

Et pour ceux qui hésitent encore à cuisiner, China Daily cite aujourd'hui un rapport selon lequel la moitié des cancers de l'estomac dans le monde touche des chinois, très friands de produits fumés ou conservés dans le vinaigre...

Enfin pour ne pas paraître trop particulier, je voudrais préciser que j'aime bien la cuisine chinoise, c'est juste ma cantine que je ne supporte plus !

Commentaires (5)

	1. 07-12-2006 00:39
	bien manger C'est bien, te voilà cuisinier. Profites en pour bien manger ; ce n'est pas très sympa, votre cantine.

Danièle

	2. 07-12-2006 17:36
	a commander et on peux aussi te commander des petits plats?  http://zhongguovince.over-blog.com/

Vince

	3. 08-12-2006 11:35
	a commander "saumon grillé au citron, poulet au curry, steak au poivre, ratatouille, fricassée de poulet à l'angevine, gnocchis aux champignons, far breton" .... je suis époustouflifliée ce serait bien que tu mettes quelques recettes et conseils pour trouver les produits ! faut que je m'y mette moi aussi ... http://camillenchine.canalblog.com

camillenchine

	4. 08-12-2006 11:57
	a commander Vince> Je devrais peut être recentrer mon activité  Camille> En fait je prend toutes les recettes sur ce lien; on peut télécharger le fichier avec les 10000 recettes classées par thème.    Pour les ingrédients j'ai redécouvert le rayon frais de mon Carrefour, que je ne fréquentais pas, et appris à reconnaitre les légumes car entre les tomates qui ne sont pas rouges ou les courgettes qui ressemblent à des concombres, c'est pas toujours évident :-P Bon il faut quand même passer au rayon import du supermarché pour la crême "fraîche" (plutôt UHT en l'occurence), les olives et autres extras... mais j'avoue que tout ce qui est trop compliqué je remplace: après la cuisine créative, la cuisine adaptative:-P http://www.jspage.com/

JS

	5. 10-12-2006 10:08
	Waou ! Waou ca marche les commentaires ! Waou il donne envie ton saumon, je partage l'avis de Vince, quand est-ce que tu nous fait gouter ?! Et Waou la visite medicale, on a jamais eu ca nous... on a une visite le jour des femmes mais c'est reduit comme examen, et on le fait meme pas tous les ans,,,     Bon je vais vite voir ton lien pour les recettes, slurp ! http://estelleenchine.over-blog.com/

Aixue

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